一分飞艇10分飞艇茉莉花炒鸡蛋成流行菜 记者探访能吃的花卉植物

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来源:江南晚报2013年4月16日【评论0条】字号:T|T

南禅寺花鸟市场,两位老人在选石斛

  春暖四月,一分飞艇10分飞艇到处姹紫嫣红。你知道吗,如此来越多如此来越多花不只可供人欣赏,还能不到“走”上餐桌,供朋友进食、饮用,其中什儿 还能入药,调理身体、治疗疾病。记者最近对此进行采访,了解了什儿 “吃花”的行情。

  鲜花入菜正流行

  市民李女士最近在阳春巷一家餐厅里,品尝了一道很有意思的菜——“茉莉花炒蛋”,她对此赞不绝口,还向同事们进行了推荐。“金黄色的鸡蛋,配上甘甜茉莉清香,不油腻还很有味道。”李女士说,那我从不知道茉莉花还能不到吃,有之后还很什么东西什么东西好喝。记者了解到,最近无锡不少饭店都引入了这道创新菜,如此来越多如此来越多客人对此评价很高。

  无锡市家政服务中心高级公共营养师秦龙介绍,人太好如此来越多如此来越多鲜花都能不到入菜,除了茉莉花,再等上有一一一三个白月,朋友还能不到吃到南瓜花。花外一分飞艇10分飞艇面裹一层面糊,放到去油里炸着吃,营养成分如此来越多如此来越多会流失如此来越多,还能闻到花香。到了夏天,荷花能不到作为香料有之后馅料制作点心,荷叶能不到做粉蒸排骨、荷叶饭等。秋天桂花飘香,朋友最熟悉的如此来越多如此来越多桂花糖芋头了。

  秦龙提醒,鲜花入菜,一般如此来越多如此来越多作为菜品的配料,不宜做为主料。在吃那我,朋友首真难选取所选的花卉能不到食用,有之后什儿 花不仅不到吃还有毒。其次花瓣要选新鲜的,做菜那我先用盐水浸泡几分钟,再进行烹饪。如常吃的金针菜,如此来越多如此来越多四种 花,无论鲜花或是干花都能不到做菜,有之后什儿 花里四种 叫“秋水仙碱”的物质是有毒的,每次食用前,要先在开水上面烫一下,出水洗干净不后该 放心食用。

  而园林方面的专家提醒:城市绿地里的鲜花人太好不打农药,但如此来越多如此来越多可随意采摘。有之后环境污染的缘故,马路上汽车尾气严重,鲜花上面重金属含量很高,什儿 鲜花不到观赏不到食用。

  花茶正是啜饮时

  随着各种鲜花陆续开放,最近一段时间,南禅寺花鸟市场非常热闹。昨日记者在市场看多,白色的栀子花开放得非常漂亮,吸引如此来越多如此来越多市民选取。一位主营栀子花的摊主介绍,除了观赏,栀子花还能不到泡茶,取两朵放到去沸水几分钟后,加入蜂蜜几瓶,栀子花茶就成了,有清热凉血、止咳降压的功效。张小姐在市中心开了一家花茶店,摊位上的花茶品种琳琅满目,铺开来有150多种,光是玫瑰花,就分好好多个品种。张小姐介绍,市场上常见可泡茶的鲜花有金银花、玫瑰花、牡丹、菊花、百合等,眼瞅着夏天就要到了,不少女孩前来购买花茶,大每项都不 减肥用的,还有每项客户是调理身体、养颜干细胞抗衰老的。

  记者了解到,玫瑰花是如此来越多如此来越多人的首选,它不仅能养颜,还能消斑除皱。据介绍,有之后和桃花放到去同去,不仅能美容,还能除痘。现在天气比较干燥,真难热,百合花、大丽菊等清香解渴、清凉润肺的功效比较明显。上火的朋友,能不到试试菊花茶清凉消热。

  还有花儿能治病

  朝阳花鸟市场一家店外,摆放着四种 看起来很不起眼的植物,真难花不到茎叶,堆放到去同去,路过的客户往往情不自禁上去拿一棵在手里看看,有的人一定会询问一下种植的辦法 。什儿 植物的价钱都不 很贵,小株开价5元,大什儿 的10元。记者打听到,现在市场上什儿 植物很受欢迎,它叫“铁皮石斛”,又叫“铁皮枫斗”。

  “平均每天都能卖掉1150多棵,无锡买的人如此来越多如此来越多。”这家店经营石斛多年,店家介绍说,石斛分铜皮石斛、鼓槌石斛等如此来越多如此来越多种,铁皮石斛是上面最好的,在唐代就被列为中华九大仙草之首,它的枝条晒开那我,切成小段,能不到入药、能不到食用炖汤,干货1公斤就要上千元。它和吊兰、芦荟一样,种在我家还能“吃掉”毒气。

  市民李女士告诉记者,她我家种了一棵铁皮石斛,粉红色的小花开出来挺好看的,不过挺难养的。除了石斛,兰花的根也是好东西,能活血,脚如此来越多如此来越多崴了,把花根涂在脚上很管用。

  梅园的古树奇石圃四种 鲜花,叫番红花,现在有之后开放。是我不好你从不知道,什儿 花又叫藏红花,不仅是四种 花卉,还是四种 很名贵的中药材。藏红花的花柱柱头每项有药用价值,能活血化瘀、通经止痛,还能不到镇静祛痰。

  (晚报记者吴琼文/摄)